Salsa di Pomodoro Arrostita al Forno
Ingredienti
- 12 pomodori Roma (tagliati a metà)
- ½ cipolla grande (tagliata a pezzi grossi)
- 1 testa d’aglio (spicchi sbucciati)
- 2–3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe nero q.b.
- Qualche foglia di basilico fresco (facoltativo)
- Un pizzico di zucchero (solo se i pomodori sono troppo acidi)
