Biscotti alla Zucca

📝 Ingredienti

Per l’impasto:

  • Zucca (al netto degli scarti): 200 g

  • Zucchero semolato: 100 g

  • Olio di semi di girasole: 30 g

  • Farina 00: 250 g

  • Uovo: 1

  • Lievito per dolci: 8 g

  • Scorza d’arancia grattugiata: q.b.

Per la finitura:

  • Zucchero di canna: q.b.

  • Cannella in polvere: 1 cucchiaino

  • Zucchero a velo: q.b.

👨‍🍳 Procedimento