Istruzioni:
Per preparare il ripieno:
sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso in una ciotola capiente.
Aggiungere il burro fuso e il latte e mescolare bene.
Incorporare gradualmente la farina e il lievito setacciati e mescolare delicatamente per evitare grumi.
Cottura:
Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (350 °F) per circa 15 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata in superficie.
Finitura:
Una volta cotta, spolverare la torta con zucchero a velo e scaglie di cocco.
Tagliare a quadrotti e servire!
Chi non amerebbe questa deliziosa torta?!
