“Sosterrà il sistema immunitario”, inizia la dietologa. Indica che “possiamo consumarne fino a 6 g al giorno, ma non dobbiamo superare questa dose”. Infine, spiega l’utilità della vitamina C. “Favorirà la formazione di collagene, che è una proteina importante per i tessuti connettivi che troveremo nelle pareti dell’intestino”. Aggiunge che la vitamina C, “è un antiossidante e un antinfiammatorio molto importante. Un intestino sano è un intestino che funziona bene”.
Per mettere in pratica questo consiglio, dovresti quindi privilegiare gli alimenti ricchi di vitamina C. Ne troverai un alto contenuto negli agrumi, nei frutti rossi, nei cavoli, negli spinaci, nei broccoli e persino nei peperoni.
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