Il processo di salivazione è controllato dal sistema nervoso autonomo, quindi è involontario, come il battito cardiaco.
Le ghiandole salivari della bocca sono ghiandole salivari che possono essere divise in ghiandole salivari maggiori e ghiandole salivari minori, comprendenti 3 paia di ghiandole salivari maggiori, che sono le ghiandole sottolinguali, le ghiandole parotidi e le ghiandole sottomandibolari. Sono numerose le ghiandole salivari minori distribuite lungo tutta la mucosa orale.
Poiché le ghiandole salivari funzionano ininterrottamente, oltre a mantenere umido l’ambiente orale, la saliva ha anche la funzione di disinfettare, pulire la bocca e favorire la digestione.
In genere, gli adulti sani secernono circa 1-1,5 litri di saliva al giorno, ovvero una media di circa 30 ml all’ora.
La secrezione di saliva aumenta quando mangiamo o quando vengono stimolati i nervi del cervello.
Respirare con la bocca aperta, stress, stanchezza e posizioni sbilanciate durante il sonno possono causare la tendenza a sbavare durante il sonno.
