100 gr
CILIEGIE CANDITE
NOCI TRITATE
COCCO GRATTUGIATO
GRANELLA DI ZUCCHERO
ZUCCHERO A VELO
Come preparare la pasta frolla montata
Step 1
Prima di iniziare con la preparazione della ricetta, togli il burro dal frigorifero e taglialo a cubetti, quindi trasferiscilo su un piatto e lascialo a temperatura ambiente per almeno un’ora, in modo che si ammorbidisca. Trascorso il tempo necessario, raccoglilo in una ciotola insieme allo zucchero a velo, gli aromi che hai scelto (nel nostro caso vaniglia e scorza di limone grattugiata) e un pizzico di sale 1.
Step 2
Monta con le fruste elettriche per almeno 5 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso 2.
Step 3
In una ciotolina a parte sbatti le uova, che dovranno essere a temperatura ambiente. Aggiungile quindi al burro montato con lo zucchero (3) e lavora ancora per farle assorbire completamente.
Step 4
Unisci poi la farina precedentemente setacciata 4, incorporandola con una spatola.
