Ricetta del pane a crosta dura
INGREDIENTI: 1 tuorlo d’uovo (per ricoprire) 2 tazze di acqua 2 uova 1 cucchiaino di zucchero 5 tazze di farina di pane (più un po’ per impastare) 2 cucchiaini e 1/4 (1 confezione) di lievito secco 2 cucchiaini di sale ISTRUZIONI: Preparare la miscela di lievito Scaldare 2 tazze d’acqua a 43°C (110°F): dovrebbe essere … Read more