Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: Gustali caldi o a temperatura ambiente, accompagnati da salse come hummus, yogurt greco aromatizzato o guacamole.
- Conservare: Puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Riscaldali brevemente in forno per farli tornare croccanti.
Varianti
- Senza glutine: Sostituisci il pangrattato e la farina con versioni senza glutine.
- Formaggi diversi: Prova con altri formaggi, come grana padano o cheddar, per un sapore più intenso.
- Spezie e aromi: Aggiungi paprika, curry o rosmarino per variare il gusto.
- Versione vegana: Usa farina di ceci al posto dell’uovo e sostituisci il formaggio con un’alternativa vegana.
FAQ
Posso usare zucchine surgelate?
È possibile, ma assicurati di scongelarle e strizzarle bene per eliminare l’acqua in eccesso.
I grissini sono adatti ai bambini?
Sì, sono un’ottima opzione sana e gustosa per i più piccoli.
Come posso ottenere grissini più croccanti?
Cuocili a temperatura leggermente più alta (210°C) per qualche minuto in più, controllandoli per evitare che si brucino.
Posso aggiungere altre verdure?
Certo! Puoi aggiungere carote o spinaci grattugiati per un mix di sapori.
Quanto tempo posso conservarli?
Si mantengono freschi per 2-3 giorni in un contenitore ermetico, ma sono migliori il giorno stesso.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 70 a grissino | Porzioni: circa 10 grissini
