- Servire: Accompagna le patatine con salse come ketchup, maionese, salsa barbecue o una salsa allo yogurt per un tocco extra.
- Conservazione: Se avanzano, conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 1 giorno. Per ripristinare la croccantezza, riscaldale brevemente in forno.
Varianti
- Patatine speziate: Prova con mix di spezie come paprika affumicata, curry o peperoncino.
- Patatine al forno: Per una versione più leggera, cuoci le fette di patata in forno a 200°C per 15-20 minuti, spennellandole con un filo d’olio.
- Patatine aromatizzate: Aggiungi erbe fresche come rosmarino o timo durante la frittura per un aroma unico.
FAQ
Posso usare altre verdure?
Sì, puoi seguire lo stesso procedimento con zucchine, carote, barbabietole o patate dolci per un’alternativa originale.
È possibile usare meno olio?
Per un risultato più leggero, puoi cuocere le patatine in una friggitrice ad aria o al forno.
Tempo di preparazione: 10 minuti (+ 30 minuti di ammollo) | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 55 minuti | Kcal: circa 150 per porzione | Porzioni: 4
