Ingredienti Burro freddo a cubetti: 100 g Acqua fredda: 50 g Sale fino: 1 pizzicoPer la pasta brisè (stampo da 25 cm di diametro): Farina 00: 200 g Per il ripieno: Zucchine (da pulire): 600 g Formaggio a pasta filata: 270 g Pancetta dolce a cubetti: 160 g Uova (4 medie): 220 g Parmigiano Reggiano DOP … Read more
3 œufs. 300 grammes de farine .. 160 grammes de sucre.. 130 ml de lait .. 130 ml d’huile de graine. 1 paquet de sucre vanillé .. 1 paquet de levure pour des pépites de chocolat noir sucrées 50 grammes Une cuillère de cacao amer… Faites cuire les œufs avec du sucre, versez l’huile de … Read more
La melatonina, spesso chiamata “l’ormone del sonno”, regola naturalmente i nostri cicli giorno/notte . La buona notizia: alcuni alimenti la contengono e possono favorire l’addormentamento, migliorare la qualità del sonno e renderlo più profondo e riposante. Scopri quali Le banane Ricche di melatonina e potassio, rilassano i muscoli e calmano il corpo prima di coricarsi. Una semplice banana la sera … Read more
Pianta resistente che cresce anche nei terreni poveri, usata da secoli nella medicina tradizionale. Scopri perché incuriosisce così tanto… e attenzione agli effetti collaterali 10 benefici sorprendenti Antinfiammatoria naturale → calma dolori muscolari e articolari. Rinforza il sistema immunitario grazie agli antiossidanti. Antidolorifica → utile contro mal di testa, mal di denti, dolori vari. Favorisce la cicatrizzazione di ferite e scottature. Sostiene la respirazione … Read more
Hai sempre la condensa sui vetri, muri umidi o quell’odore di chiuso? Prima di comprare un deumidificatore, prova con la natura:ci sono piante da interno che amano l’umidità e la aiutano a regolarsi in modo naturale.Bonus: sono bellissime anche come decorazione Felce di Boston (la regina del bagno) Tropicale e amante dell’umidità, vive benissimo con luce indiretta.Perfetta da … Read more
Ingredients – Per 8 persone 01100 g noci (peso da sgusciate) 02100 g uvetta 032 mele 0435 ml rum 0565 ml acqua 06200 g zucchero 073 uova 08100 ml olio di semi di girasole 09300 g farina 1016 g lievito per dolci Instructions Preparazione 01Tritare grossolanamente le noci e mettere in ammollo l’uvetta. 02Pulire le … Read more
Ingredienti Farina 00 500 g Burro 250 Zucchero a velo 150 g Uova (circa 2 medie) 110 g Istruzioni Taglia il burro morbido a cubetti, mettilo in una ciotola con lo zucchero a velo e lavora fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova e mescola bene. Versa tutta la farina e impasta velocemente con le mani fredde … Read more
Ingredienti (per 4 persone) 4 ossibuchi di vitello 300 g di piselli fini (freschi o decongelati) 200 g di battuto per soffritto (sedano, carote e cipolle) Rosmarino: 1 rametto Alloro: 1 foglia 1 dl di vino bianco 2 dl di brodo di carne Farina 00 q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.Procedimento Prepara il soffritto:In una padella, rosola il battuto di verdure (sedano, carote … Read more
Ingredienti2 zucchine (a rondelle sottili)2 cucchiai abbondanti di formaggio grattugiato (tipo Grana)Pangrattato q.b. 1 ciuffo di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Olio d’oliva q.b. Sale fino q.b. Preparazione In ciotola: zucchine + sale, prezzemolo, (aglio), olio e formaggio. Mescola bene. Nel cestello con carta forno: stendi le zucchine senza sovrapporle, spolvera di pangrattato. Air Fryer: 180°C per 12–13 min finché dorate e croccanti. Riposa … Read more
Lingue di Gatto fatte in casa Ingredienti 50 g burro molto morbido 60 g zucchero a velo setacciato 50 g albumi (≈ 1½ uovo) 50 g farina 00 setacciata(Facoltativi: un pizzico di vaniglia o zeste di limone) PreparazioneBase burro+zucchero: lavora a spatola burro morbido e zucchero a velo (non montare con fruste).Albumi: incorpora gli albumi fino a crema liscia.Farina: unisci la … Read more