Step 7
Una volta pronto, preleva un po’ di composto con l’aiuto di due cucchiai e forma tanti mucchietti su una teglia con carta forno 7; quindi inforna a 150 °C e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Step 8
Trascorso il tempo di cottura, sforna i biscotti 8 e lasciali raffreddare.
Step 9
Disponi i brutti ma buoni su un vassoio 9, porta in tavola e servi.
Conservazione
I brutti ma buoni si conservano a temperatura ambiente, in una scatola di latta o sotto a una campana di vetro, fino a 1 settimana.
