🍧 Come si serve
In Sicilia, la brioche si serve insieme alla granita, da gustare lentamente nelle mattine estive.
Le combinazioni più famose sono:
Granita al limone 🍋
Granita al pistacchio 🌰
Granita al caffè ☕
Molti siciliani amano tagliare la brioche e farcirla direttamente con la granita — un’esperienza che vale il viaggio!
💬 Curiosità
Il nome “col tuppo” deriva dal tipico chignon (tuppo) che le donne siciliane portavano nei secoli passati.
È un simbolo di eleganza, dolcezza e tradizione che ancora oggi rende unica questa brioche.
📸 Conclusione
La brioche siciliana con granita è una vera icona della cultura gastronomica italiana.
Perfetta per la colazione estiva o per stupire gli ospiti con un tocco del Sud Italia nel piatto!
