Un primo piatto semplice, profumato e super cremoso: le zucchine si uniscono al tonno in un mix di sapori freschi e irresistibili, perfetto per ogni giorno della settimana!

– Ingredienti:
320 g penne rigate
2 zucchine
½ cipolla
200 g tonno in scatola sgocciolato
100 ml vino bianco
olio extravergine d’oliva q.b.
sale fino q.b.
prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
2. In una padella, scalda un filo d’olio e soffriggi la cipolla tritata.
3. Taglia le zucchine a rondelle sottili e aggiungile in padella con un pizzico di sale.
4. Cuoci per circa 15 minuti, poi sfuma con il vino bianco.
5. Unisci il tonno ben sgocciolato e mescola per far insaporire.
6. Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.
7. Aggiungi il prezzemolo tritato e amalgama bene il tutto.
8. Servi subito la tua pasta zucchine e tonno,